店長の日記

この日記は店長の日々の生活を綴るどうしようもなく適当な日記ですw
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...... 2019年11月02日 の日記 ......
■ 東京ラーメンショー2019その4   [ NO. 2019110201-1 ]

今夜の1杯目は、寿製麺よしかわ@埼玉の黄金の煮干しわんたんめん白醤油。。。煮干し感はイマイチでしたが、丁寧に作られた白醤油の美味しいラーメンでした♪トッピング全のせにしたらチャーシューもワンタンもたくさん入っていてボリュームもありました♪2杯目は、ラーメン凪×鬼金棒のコラボのカラシビ豚骨らー麺。。。トッピングの鬼煮干しは煮干し感が増すエキスかと思ったら煮干しの甘露煮みたい奴で失敗しました(笑)が、辛さ少な目しびれ増しにして食べたら・・・しびれは普通で良かったと思いました(笑)それでも完食出来たのは味の良さもあるけど、90%以上は私の頑張りによるところが大きいです(爆)

画像:ラーメン凪×鬼金棒のカラシビ豚骨らー麺

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