店長の日記
この日記は店長の日々の生活を綴るどうしようもなく適当な日記ですｗ
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...... 2023年02月13日 の日記 ......
■ Japanese Soba Noodles蔦
[ NO. 2023021301-1 ]
雨降る中、電車に乗って2月10日に再OPENした蔦に行って来ました🍜以前より店内の照明を明るくしていたので広く感じましたｗカップ麺じゃない蔦の醤油Sobaは、トリュフオイルの香りこそ同じでしたが、麺もスープも別次元の美味しさでした❤特に違うのは特製トッピングの盛り付け♪ソース2種スパイス2種の添えられたプレートの上に低温処理の薄切りチャーシューと味玉とドライトマトが芸術的に乗っている作品と呼んだ方がしっくりくる代物でしたｗ
近いうちに塩Soba食べに再訪します♪
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